
Okusna solata s 3 žiti se lepo prileže v poletnih dneh. Melona solati daje še prav posebno svežino in sočnost.
- 3 žita skuhamo v slanem kropu in ohladimo.
- Pršut narežemo na trakce, melono narežemo na kocke ali pa izdolbemo majhne kroglice.
- Beluše narežemo na tanke kolobarje, jih mariniramo v limoninem soku in olivnem olju in začinimo.
- Vse sestavine stresemo v večjo posodo, dobro premešamo in začinimo.
3 žitna solata z melono, pršutom in beluši




Sestavine
- 120 g 3 žita Zlato polje
- 1 melona
- 100 g narezanega pršuta
- 100 g belušev
- olivno olje
- 1 limona
- poper Maestro
- balsamični kis
- sol