
Stara, tradicionalna kmečka jed, postrežena na sodoben način.
- Ajdove žgance skuhamo v vreli, rahlo osoljeni vodi.
- Kislo smetano, med, limetin sok in sesekljano meto zmešamo skupaj in postrežemo.
Ajdovi žganci v sveži omaki iz mete in limete




Sestavine
- 500 g ajdovih žgancev Zlato polje
- 0,5 kg kisle smetane Mu Cuisine
- 3 limete
- 20 g sveže mete
- 50 g medu