
Priljubljeni ameriški piškoti (cookies) s koščki čokolade.
- Maslu sobne temperature primešamo oba sladkorja, jajci, vanilijev sladkor in sol ter s pecilnim praškom premešano moko. Zmešamo gladko testo, ki mu na koncu primešamo na drobne koščke nasekljano jedilno čokolado.
- Maso razdelimo na 18 enakih delov, jih oblikujemo v kroglice, položimo na dva s papirjem za peko obložena pekača (pazimo, da je med kroglicami dovolj prostora).
- Vsako kroglico z dlanjo nekoliko sploščimo in jih v pečici, segreti na 150°C, pečemo 15 minut.
Čeprav so videti bledi in so na otip še mehki, jih vzamemo iz pečice, da ne bodo pretrdi, ko se ohladijo.
Ameriški čokoladni piškoti (cookies)




Sestavine
200 g jedilne čokolade Gorenjka
2 jajci
200 g masla ali margarine
130 g kristalnega sladkorja
130 g rjavega sladkorja
380 g bele moke
1 zavitek vanilijevega sladkorja
1 zavitek pecilnega praška
ščepec soli