
Finger food je hrana, pripravljena v majhnih zalogajčkih, ki jo jemo z rokami. Poskusite s spodnjim predlogom in gostje bodo očarani.
- Bučko narežemo na tanke rezine, solimo ter pokapamo z olivnim oljem.
- Pustimo počivati v hladilniku 15 min.
- Prepražimo na kocke narezano panceto in papriko.
- Zalijemo z mlekom in smetano, zavremo in vmešamo polento.
- Polento prestavimo v drugo posodo in jo ohladimo do polovice.
- Naredimo cmočke in jih ovijemo v bučkine rezine.
Bučkini zvitki z mesno polento




Sestavine
- 1 bučka
- 30 g pancete
- 1,5 dl Alpskega mleka
- 1,5 dl Alpske smetane Mu Cuisine
- 100 g polente Zlato polje
- 30 g kisle pečene paprike v kozarcu
- olivno olje
- sol