
- Rostbif zrežemo na kocke, por pa na kolobarje. Segrejemo olivno olje in na hitro prepražimo rostbif, solimo in popramo ter zalijemo z vinom.
- Vino prevremo, zalijemo še z govejo osnovo in zavremo. Počasi kuhamo toliko časa, da se začne gostiti. Dodamo por in »al dente« kuhane špagete ter postrežemo.
Goveji špageti




Sestavine
- 500 g špagetov Zlato polje - Grande
- 200 g govejega rostbifa
- ½ pora
- 2 dl goveje osnove
- 0,5 dl rdečega vina
- olivno olje
- sol
- poper Maestro