Kakšen je najboljši način za shranjevanje kruha?
Kruha nikoli ne shranjujemo v hladilniku, kot nekateri zmotno menijo, ker kruh v takšnih pogojih hitreje splesni in se hitreje postara. Hitro splesni tudi v primeru, da ga več kakor en dan hranimo v plastični vrečki. Najboljši način za shranjevanje kruha je pri sobni temperaturi, pri čemer ga pospravimo v platneno vrečo ali v namensko leseno škatlo.
Še to: platneno vrečo in prtič v košarici, kjer kruh postrežemo, pogosto operemo pri visoki temperaturi, leseno škatlo za kruh pa posesamo drobtin in dobro prezračimo.
