Kakšen pomen ima pelin na veliko noč?

Pelin je izredno močno zelišče. Odlično učinkuje proti ustni gnilobi, kot odvajalo in kot čistilno sredstvo. Ne preseneča, da je bil v starih (umazanih) časih pogosto v uporabi. Pospešuje tudi izločanje želodčnih in črevesnih sokov ter zbuja tek, zato je često sestavina alkoholnih grenkih aperitivov, ki jih uživamo na začetku bogatejšega obeda.

Velikonočna jedila imajo vsako zase velik pomen – verski in prehranski. Pelin namočen v vinu je simbol žolča, katerega so dali piti Jezusu na križu, ob velikonočni gostiji pa poskrbi, da imamo manj zdravstvenih težav zaradi obilja dobre hrane.

Pelinu se zlahka odpovemo, če tudi za praznik jemo zmerno in ne pretiravamo v količini.

Izberi si recept

Sestavine

Čas priprave

Zahtevnost

Tip obroka

Dobre novice

Prijavite se na Žitova elektronska obvestila

Naše znamke

Žito+

Kruh

Žito je že več kot pol stoletja sinonim za okusen, svež kruh, pekovsko pecivo in druge pekovske in slaščičarske izdelke.

Zamrznjene dobrote

Zamrznjene dobrote so popestritev jedilnika za vse, ki kljub pomanjkanju časa prisegajo na okusne, polnovredne obroke.

 

Zlato polje+

Riži, testenine, kaše, kosmiči, zdrobi in žita za zajtrk… Zlato polje je sinonim za sodobno kuhinjo.

Maestro+

Že desetletja so začimbe, dišavnice, začimbne mešanice in dodatki jedem Maestro navdih za ustvarjanje v kuhinji.

Natura+

Žita, kaše, kosmiči, moke, stročnice in izdelke iz soje v veliki meri pridelujejo domači pridelovalci.

Gorenjka+

Polna vsega dobrega nas čokolada Gorenjka razvaja že več kot 90 let. Za sladko razvajanje ali izvirno darilo.

1001 cvet+

Zeliščne, sadne in prave čaje 1001 CVET poznajo in uporabljajo vsa slovenska gospodinjstva.

Šumi+

Šumi v svoji 135-letni sladki zgodovini ponuja širok izbor pravih slastnih mojstrovin.