
Ko se svaljki pobratijo s to svežo omako z jabolki in zeleno, jih bo še premalo za vse!
- Na maslu prepražimo naribano zeleno in koščke olupljenih narezanih jabolk.
- Zalijemo z belim vinom in počakamo, da vino izhlapi.
- Dodamo sladko smetano in naribano gorgonzolo, začinimo in pokuhamo.
- Svaljke skuhano v slanem kropu in jih dodamo v omako.
Krompirjevi svaljki v gorgonzolni omaki z jabolki in zeleno




Sestavine
- 600 g svaljkov Žito - Hokus
- 2 jabolki
- 120 g zelene
- 100 g gorgonzole
- 1 dl belega vina
- 0,5 dl sladke smetane
- sol
- poper Maestro
- muškatni orešček Maestro
- žlička masla