
- Namočeno lečo skuhamo, precedimo in zmiksamo, pretlačimo jo skozi fino sito, začinimo in vmešamo maslo.
- Zavijemo jo v prozorno folijo kot salamo in postavimo v hladilnik. Dobro ohlajeno narežemo na debelejše kolobarje.
- Sveže šampinjone narežemo na tanke lističe, dodamo limonin sok, olje in začinimo. Postrežemo z opečenim toastom in po želji dodamo še noževo konico brusnične marmelade.
Lečina pašteta s šampinjoni v solati




Sestavine
Lečina pašteta
- 500 g leče Natura
- 250 g masla Mu Cuisine
- sladkor
- timijan Maestro
- rožmarin Maestro
- poper Maestro
- sol
Solata
- 400 g šampinjonov
- sok ene limone
- olivno olje
- poper Maestro
- drobnjak Maestro
- sol