
Znamenita italijanska jed v morski različici.
- Na olivnem olju prepražimo sesekljano šalotko in dodamo dimljeno tuno.
- Zalijemo s sladko smetano in dodamo zarezano zelenjavo.
- Pokuhamo in začinimo.
- Dodamo kuhane polže, prevremo, odstavimo ter dodamo rumenjake in parmezan.
Morska carbonara s stročjim fižolom in dimljeno tuno




Sestavine
- 320 g polžev Zlato polje - Grande
- 80 g okroglega stročjega fižola
- 60 g šalotke
- 80 g bučk
- 120 g dimljene tune
- 5 dl sladke smetane
- 4 rumenjaki
- sol
- poper Maestro
- olivno olje
- koper Maestro
- parmezan