Natisni stran
Pošlji svoj recept
Nazaj na seznam
Receptov za morsko rižoto je toliko kot je kuharjev. Predstavljamo recept Primoža Vebra, kuharskega mojstra Kuharske akademije.
- Na oljčnem olju svetlo prepražimo sesekljano čebulo.
- Dodamo česen in riž.
- Zalijemo z vinom in ko vino izpari, dodamo morske sadeže.
- Začinimo in počasi dolivamo jušno ali ribjo osnovo.
- Ko je riž skuhan, odstavimo in dodamo nekaj kock masla in nariban parmezan.
Morska rižota
(0)
Loading...
Lahko
30 min
Glavna jed
Št. oseb: 4 Sestavine
- 200 g riža Arborio Zlato polje
- 600 g morskih sadežev
- oljčno olje
- 100 g čebule
- 3 stroki česna
- 1 dl belega vina
- sol, poper Maestro
- maslo
- parmezan
