
Pira ustreza vsem zahtevam idealnega živila, saj je bogat vir beljakovin, ogljikovih hidratov ter vitaminov. Namesto rižote vam predlagamo, da pripravite »piroto«.
- Na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, dodamo piro in jo narahlo prepražimo skupaj s sesekljanim česnom in korenjem, narezanim na kocke.
- Dodamo še na kocke narezane bučke, zalijemo z jušno osnovo ali vodo in začinimo.
- Skuhani piri dodamo še nariban parmezan in postrežemo.
Pira z bučkami




Sestavine
- 80 g čebule
- 250 g bučk
- 200 g pire Zlato polje
- 100 g korenčka
- 4 stroki česna
- timijan, majaron Maestro
- sol, poper Maestro
- olivno olje
- parmezan