
Kuskus je znana maroška specialiteta, ki jo lahko pripravimo prav po maroškem receptu s suhim sadjem.
- V slan krop (2,5 dcl) namočimo vrečko zelenega čaja (za 3 minute).
- Vzamemo zeleni čaj iz vode in napitek dodamo kuskusu.
- Počakamo 3 do 5 min, da se kuskus napije tekočine.
- Ko je kuskus skuhan, odcedimo morebitno odvečno tekočino in dodamo narezano sadje, dodamo limonini sok, jogurt, solimo in popramo.
Polnozrnati kuskus z zelenim čajem




Sestavine
- 120 g polnozrnatega kuskusa Zlato polje
- 2 vrečki zelenega čaja 1001 cvet
- 40 g suhih fig
- 40 g suhih marelic
- 40 g suhih sliv
- 20 g rozin
- 40 g datljev
- 2 dl navadnega jogurta
- sol, poper Maestro
- limonin sok