
Nežni okusi riža in morskih rakcev se prepletajo v preprosto, hitro pripravljeno in nadvse okusno jed.
- V kozici prepražimo čebulo, dodamo riž, zalijemo z ribjo osnovo oz. vodo in malo vina.
- V drugi kozici prepražimo šalotko, česen, bučke in gambere.
- Dodamo pelate in začimbe.
- Ko je riž kuhan, vanj vmešamo omako.
- Nasvet: Za bolj kremast okus rižoti tik pred serviranjem dodamo košček masla.
Rižota z gamberi




Sestavine
- 250 g riža Arborio Zlato polje
- 500 g gamberov
- 250 g masla Mu Cuisine
- 0,2 l belega vina
- 100 g šalotke
- 25 g česna
- 100 g bučk
- 500 g pelatov
- ščepec bazilike, timijana, rožmarina in peteršilja Maestro