
- Štruklje skuhamo do polovice. Vsakega ovijemo v 4 rezine pancete in zavijemo v plastično folijo ter postavimo v hladilnik, da se stisne.
- Polento skuhamo v osoljenem mleku in na koncu dodamo še maslo.
- V ognjevarno posodo postavimo štruklje, prelijemo s polento, potresemo z ribanim sirom in pečemo 15 minut na 200 stopinjah.
Skriti štruklji




Sestavine
- 4 domači skutni štruklji Žito
- 16 rezin slanine
- 150 g ribanega sira
- 100 g polente Zlato polje
- 1 l mleka
- 50 g masla
- sol
- poper Maestro