
Odločen okus špargljev in pršuta se odlično dopolnjuje z nežnim okusom jajčnih rezancev.
- Testenine damo kuhat v vrelo osoljeno vodo.
- Med tem časom narežemo šparglje in pršut na 1 cm velike kvadratke.
- Na hitro popečemo na vroči ponvi.
- Testenine odcedimo, jih pokapamo z oljčnim oljem, primešamo šparglje in pršut ter dodamo nariban sir.
Testenine s šparglji in pršutom




Sestavine
- 500 g valjanih jajčnih rezancev Zlato polje - Grande
- 500 g špargljev
- 250 g pršuta
- oljčno olje
- starana kranjska Gauda
- sol, poper Maestro