
- Rdečo čebulo zrežemo na trakce.
- Na ponvi stopimo maslo in mu dodamo sladkor ter na blagem ognju počasi pražimo, da se sladkor stopi. Dodamo čebulo, popražimo in zalijemo z rdečim vinom. Kuhamo toliko časa, da se čebula zmehča.
- S paličnim mešalnikom zmiksamo.
- Toaste zrežemo na trikotnike in jih na ponvi popečemo, namažemo s čebulno marmelado, na katero položimo še list radiča in rezino pršuta, ter postrežemo.
Priporočamo za jutranje ali popoldansko razvajanje, kot samostojen in topel obrok.
Toasti z malo drugačno marmelado




Sestavine
- rezine Rženega toasta s semeni Žito
- rdeča čebula
- rjav sladkor
- maslo
- rdeče vino
- 1 glavat revizo radiča
- 5 rezin pršuta
- 5 gamberov